Du brauchst:
ein paar ziemlich reife Pfirsiche
etwas Ananas Direktsaft
eine Vanilleschote oder Vanilleextrakt
Gelierzucker
Und so gehts:
Pfirsiche in gaaaaanz kleine Stücke schneiden und mit etwas Ananassaft aufkochen.
Vanilleschote auskratzen und Vanillemark sowie Schote mit einkochen.
Mit dem Pürierstab etwas anpürieren und den Gelierzucker hinzugeben - einfach nach belieben, so dass das ganze etwas Bindung hat und euch süß genug ist.
Passt perfekt zu Griesbrei - natürlich mit Soya-Reis-Drink gemacht - oder in kleine Blätterteigtaschen gefüllt - boah ey! :-)
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