Freitag, 18. September 2015

Räuchertofusandwich mit getrockneten Tomaten

So einfach, dass man es hier eigentlich gar nicht aufführen müsste - so blissfull, dass es unbedingt einen Platz hier verdient hat! :-)

Du brauchst:

Vollkorn Sandwichtoast
Räuchertofu
Getrocknete Tomaten in Öl
Vayonaise
Ketchup
Curryketchup
(der Gute von Hela oder die Currysauce von Develey -
für Fastfood-Lover: schmeckt original wie die Currysauce von Mc Doof)
Eisbergsalat

Und so gehts:

Toastscheiben toasten und mit Ketchup Currysauce und Vayonaise bestreichen

Räuchertofu in Scheiben schneiden und in gewünschter Menge auf der einen Seite platzieren.

Getrocknete Tomaten gut abtropfen lassen und auf den Tofu legen.

Ein bisschen Eisbergsalat darüberlegen, die andere Toastscheibe drauflegen und einmal quer durchschneiden.

Voila

Bestes Sandwich under the Sun