Das wird gebraucht:
Mangopürree (Asialaden)
Soyajoghurt oder Kokosnusscreme (Asialaden)
Currypulver
Kreuzkümmel
Sweet Chili Sauce
Soyasauce
Frühlingszwiebeln
Salz
ein klein bisschen von dieser
endgeniale Currysauce von Develey (Penny)
Zimt
Mangochutney
Und so gehts:
Mangopürree und Soyajoghurt bzw Kokoscreme ganz kurz im Mixer mixen
In ein Gefäß füllen und mit oben genannten Gewürzen und Saucen (oder eigenen Ideen) nach belieben abschmecken.
Passt sehr gut zu frittierten Champignons und frittiertem Blumenkohl oder als Dressing zu einem Standartsalat
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