Sweet-Chili Asiapfanne

Mal wieder aus der Kategorie: Spontan zusammengewürfelt und für gut befunden

Du brauchst:

Gemüse nach Wahl (z.B. Paprika, Champignons, Karotten und Mungobohnenkeime)
Bruschetta-Tomatenstückchen in Öl (gibts z.B. bei Penny)
Sweet-Chili-Sauce
Sojasauce
Pflanzenmilch
Kreuzkümmel
Pfeffer

Kartoffeln, Reis oder Asia-Nudeln

Öl zum anbraten

Und so gehts:

Kartoffeln Nudeln oder Reis kochen.

Gemüse schnippeln und in Öl anbraten.

Mit Pflanzenmilch, reichlich Sweet-Chili-Sauce und etwas Sojasauce ablöschen und mit Pfeffer und Kreuzkümmel würzen.

Mit der gewählten Beilage servieren und überrascht sein, wie gut die Kombi taugt :-)